Ich persönlich mag den Chai Latte richtig gerne, bin aber meist zu geizig mir den von z.B. Starbucks zu gönnen. Der Geiz ist vergangen, den ich habe endlich die passende Mischung gefunden:
Easy Chai Latte
Du brauchst:
- 500 ml Wasser
- 2 Beutel Schwarzen Tee
- 2 Zimtstangen
- 4 Kapseln Piment – alternativ Kardamom
- 4 Nelken ganz
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 500 ml Milch oder Ersatz
- 2 EL Honig
So gehts:
- Wasser mit den zwei Beuteln Schwarzen Tee und den Gewürzen im Topf aufkochen lassen. 5 Minuten ziehen lassen auf mittlerer Temperatur
- Danach die Milch oder den Milchersatz und den Honig unterrühren, kurz aufkochen lassen
- Durch ein Sieb in Gläser umfüllen.
Schmecken lassen!
Hier gibt es das Ganze nochmal zum Download als PDF. Easy Chai Latte – Stehauffrau
