Klassische Eierlikörtorte ?! Alles feiert irgendwann ein Revival, so auch der Eierlikör. Ein Rezept aus meiner Kindheit was ich lange geflissentlich ignoriert habe und nun wieder öfter backe. Ich verbinde die klassische Eierlikörtorte inzwischen nicht mehr mit den angestaubten 80ern und dem festlich gedeckten Sonntags-Kuchentisch. Sie ist perfekt im Sommer, weil erfrischend und fruchtig. Der …
